Maiale in Agrodolce (2)

Ingredienti

240 G di Polpa Di Maiale A Cubetti

120 G di Passato Di Pomodoro

40 G di Zucchero

1/2 Spicchio di Aglio

1 Cucchiaio di Aceto Di Vino

Prezzemolo

Sale

Procedimento:

Sciogliere lo zucchero nell'aceto.

Versare il passato di pomodoro in un tegame antiaderente, aggiungere l'aglio e cuocere e fuoco medio.

Unire l'aceto zuccherato, regolare di sale e mescolare.

Dopo 5 minuti versare la carne nella salsa e portarla a cottura.

Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato.