Maiale al Vino

Ingredienti

4 di Cotolette Di Maiale

1 di Uovo

Pangrattato

1/2 Bicchiere di Vino Rosso

Sale

Farina

Procedimento:

Infarinare le cotolette, passarle nell'uovo e nel pangrattato.

Imburrare una teglia e sistemarvi le cotolette.

Infornare a calore medio, a metà cottura aggiungere il vino.