Maiale al Latte (3)

Ingredienti

1500 G di Arrosto Di Maiale

150 Cl di Latte

1 Noce di Burro

Sale

Pepe

Procedimento:

Salate e pepate la carne mettendola a rosolare nel burro.

Quando sarà ben dorata versateci sopra il latte.

portate a ebollizione e poi lasciate cuocere mezz'ora per ogni mezzo chilo di carne.

Servite la carne a fette accompagnandola con la salsa al latte.