Macedonia di Pesche (2)

Ingredienti

4 di Pesche

100 G di More

100 G di Lamponi

100 G di Ribes

1 Bicchiere di Vino Porto

4 di Chiodi Di Garofano

3 Cucchiai di Zucchero

100 G di Panna Montata

Procedimento:

Scottare le pesche per 1 minuto in acqua bollente, pelarle e tagliarle a spicchi.

Lavare delicatamente i frutti di bosco.

In una zuppiera mettere tutta la frutta, 3 cucchiai di zucchero, i chiodi di garofano e il porto.

Mescolare delicatamente e far riposare in frigo per 20 minuti.

Prima di servire suddividere la frutta in 4 coppe individuali e guarnire con la panna montata.