Macedonia di Gennaio
Ingredienti
3 di Arance
3 Fette di Ananas Sciroppato
3 di Kiwi
1 di Limone
1 Bicchierino di Liquore All'arancia
Zucchero
Procedimento:
Sbucciare al vivo le arance e tagliarle a spicchi.
tagliare a triangolini le fette di ananas.
sbucciare e tagliare a rondelle i kiwi.
Mettere tutto in una grande coppa, spolverizzare con un po' di zucchero, spruzzare con il succo di limone e il liquore, far macerare per 1 ora e servire.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...