Macedonia con Gelato al Limone
Ingredienti
1 di Mela
1 di Pera
1 Grappolo di Uva Bianca
1 Scatola di Albicocche Sciroppate
4 Cucchiai di Zucchero
1/2 di Limone (succo)
4 Palline di Gelato Al Limone
Procedimento:
Sbucciare e tagliare a dadini la mela e la pera.
Sgranare l'uva.
lavarla bene e scolare ogni chicco.
Mettere tutta la frutta in 1 terrina, aggiungendo le albicocche sciroppate affettate e ben scolate del loro sciroppo, lo zucchero e il succo di limone.
Mescolare e poi distribuire la macedonia in 4 coppe.
Tenere in fresco fino al momento di servire, poi disporre su ogni coppetta 1 pallina di gelato al limone.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...