Macedonia alla Crema

Ingredienti

2 di Pesche Bianche

6 di Albicocche

400 G di Ciliegie

200 G di Mascarpone

200 G di Fragole

6 Cucchiai di Zucchero

2 Bicchierini di Brandy

Procedimento:

Lavare tutta la frutta.

Sbucciare e affettare le pesche.

affettare le albicocche e le fragole.

snocciolare le ciliegie.

Mettere la frutta in una grande coppa di vetro.

Lavorare il mascarpone con lo zucchero e 2 bicchierini di liquore, versarlo sulla frutta e tenere in frigo almeno 30 minuti prima di servire.