Macedonia al Pompelmo
Ingredienti
2 di Pompelmi
2 di Arance
2 di Kiwi
2 di Banane
Kirsch
Zucchero
Procedimento:
Tagliare i pompelmi a metà in senso orizzontale, estrarre la polpa e conservare le bucce.
Mettere in una ciotola la polpa di pompelmo, le arance tagliate a pezzetti, le banane e i kiwi tagliati a rondelle, spolverizzare di zucchero, irrorare con il liquore, mescolare e tenere in frigorifero.
Suddividere la macedonia nelle bucce di pompelmo e servire.
Fate bollire per qualche minuto l'agar-agar nell'acqua,...
Ammorbidire l'uvetta nel rum per 1 ora. Portare ad...