Macedonia (3)
Ingredienti
1 di Melone
1 di Papaia
2 di Pesche Gialle
Fragoline
1 Grappolo di Uva Nera
50 Cl di Vino Moscato
1 Cucchiaio di Zucchero
Succo Di Limone
Procedimento:
Lavare tutta la frutta.
Ricavare delle palline dal melone, tagliare a spicchi le pesche e la papaia, sgranare l'uva e lasciare intere le fragoline.
Mettere tutta la frutta in una zuppiera larga e unire lo zucchero, il succo di limone e il moscato.
Mescolare bene e mettere in frigo, coperto, per 1 ora prima di servire.
Riscaldare il forno a 175 gradi. Imburrare e infarinare...
Fate ammollare il farro per 12 ore in acqua fredda...