Baccalà Col Cavolfiore

Ingredienti

500 G di Baccalà

200 G di Pomodori Pachino

1 Cucchiaio di Capperi Sott'olio

6 di Olive Nere

1 di Acciuga sott'Olio

1 di Cavolfiore

1 di Peperoncino

Pepe

Olio D'oliva Extra-vergine

Prezzemolo

Basilico

Procedimento:

Tagliare a pezzettini il baccalà, metterlo in padella con olio, pomodori tagliati in 4, olive, capperi, acciuga tritata, prezzemolo e basilico.

Cuocere a fuoco lento.

Intanto bollire il cavolfiore tagliato in 4.

A cottura ultimata aggiungere il cavolfiore e servire.