Lonza Agni Agrumi

Ingredienti

300 G di Lonza Di Maiale A Fettine Sottili

1 di Arancia (succo E Scorza)

1/2 di Limone (succo E Scorza)

Poco di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Scottate la carne in poco olio da entrambe le parti, aggiustate di sale e pepe, versate il succo di arancia e di limone e portate a cottura.

Spolverate con la scorza grattugiata degli agrumi, coprite e lasciate stufare per un minuto prima di servire.