Liquore Williams

Ingredienti

100 Cl di Grappa

400 G di Zucchero

1 di Pera Williams

1 Baccello di Vaniglia

Procedimento:

Prendete un vaso a chiusura ermetica della capacità di 2 litri e mettetevi la grappa, un baccello di vaniglia tagliato per il lungo e lo zucchero.

Lavate per bene la pera sotto l'acqua corrente e senza sbucciarla immergetela nel vaso.

A questo punto chiudete il vaso, esponetelo al sole per 2 mesi o conservate in un luogo tiepido e asciutto.

Trascorso il tempo imbottigliate avendo in mente di trovare una bottiglia adatta perché la pera dovrà rimanere nell'interno assieme al liquore.