Liquore di Ciliegie
Ingredienti
100 Cl di Alcool A 90 Gradi
1000 G di Ciliegie
400 G di Zucchero
50 Foglie di Ciliegio
2 Stecche di Cannella
Procedimento:
Lavate le ciliegie e mettetele in un vaso con lo zucchero.
Chiudete ermeticamente e lasciatelo macerare al sole per una settimana.
Versatele, con il liquido che si č formato, in un vaso pių grande e aggiungetevi gli altri ingredienti.
Dopo 30 giorni, filtrate con un filtro di carta ed imbottigliate con sughero e ceralacca.
Aspettate ancora due mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.
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