Liquore Calmante

Ingredienti

200 Cl di Grappa

250 G di Zucchero

250 G di Acqua

10 G di Bacche Di Ginepro

10 G di Anice Stellato

8 G di Cumino

25 G di Fiori Di Camomilla

20 G di Scorza Gialla Di Limone

20 G di Scorza Gialla D'arancia

15 G di Calamo Aromatico

Procedimento:

Per confezionare questo liquore, ponete a macerare per quindici giorni gli aromi nella grappa, avendo cura di muovere il vaso chiuso una volta al giorno.

Trascorso questo periodo fate sciroppare lo zucchero nell'acqua calda e aggiungetelo al macerato.

Attendete qualche ora, filtrate ed imbottigliate.

Lasciatelo in un luogo fresco per un mese prima di consumarlo.