Liquore Alle Uova
Ingredienti
50 Cl di Alcool A 90 Gradi
50 Cl di Vino Marsala
1000 G di Zucchero
50 Cl di Alcool A 90 Gradi
50 Cl di Vino Marsala
1000 G di Zucchero
10 di Uova Freschissime
200 Cl di Latte
2 Bicchieri di Cognac
1 Stecca di Vaniglia
Procedimento:
Fate bollire, in un recipiente il latte con lo zucchero e la stecca di vaniglia e poi aspettate che si raffreddi.
Intanto battete i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso, poi unite il marsala, il cognac ed infine il latte e l'alcool.
Mescolate bene ed imbottigliate e aspettate sempre due mesi prima di aprire.
Ricordatevi però di agitare sempre la bottiglia prima di servirlo nei bicchierini.
Le uova vanno fatte bollire: ne utilizzerete solo i...
Lavare e snocciolare le albicocche. Passarle al setaccio...