Liquore al Cioccolato (2)

Procedimento:

Mettete sul fuoco, in una pentola smaltata, latte, zucchero, un pezzettino di vaniglia e cacao, precedentemente mescolati a freddo.

Lasciate bollire il miscuglio per soli 3 minuti, poi toglietelo dal fornello e fatelo raffreddare.

Quando sarà freddo, unitevi l'alcool, rimescolando bene.

dovrete ottenere un liquido cremoso.

Versatelo allora in una bottiglia e chiudetela bene.

Potete consumare il liquore dopo una settimana di riposo.