Liquore al Caffè (10)

Ingredienti

35 Cl di Acqua

300 G di Zucchero

45 Cl di Alcool A 95 Gradi

100 G di Caffè Macinato

50 G di Cacao

Procedimento:

Portare a bollore l'acqua, mettere lo zucchero e far bollire per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare.

Una volta che lo sciroppo è freddo versare in un vaso ermetico ed unire l'alcool, il caffè e il cacao.

Mescolare e lasciare in infusione per 30 giorni.

Al termine dei 30 giorni filtrare con cura, imbottigliare ed attendere 3 mesi prima di consumare.