Limonata

Procedimento:

Portare a ebollizione 1 l d'acqua con 4 cucchiai di zucchero.

Spegnere la fiamma e versarvi la buccia di 3 limoni (solo la parte gialla eliminando la pelle bianca che cederebbe uno sgradevole sapore amaro).

Mescolare di tanto in tanto per sciogliere lo zucchero.

Quando questo sciroppo aromatizzato č freddo aggiungervi il succo, filtrato, di 3 limoni, togliere le bucce dei limoni, mescolare e porre nel frigorifero.