Lemon Squash

Ingredienti

6 Zollette di Zucchero

3 di Limoni

8 Foglioline di Menta

1 Pezzetto di Scorza Di Cetriolo Freschissimo

1 di Chiodo Di Garofano

100 Cl di Acqua Calda

Procedimento:

Strofinare con 6 zollette di zucchero la buccia di 3 limoni, premendo leggermente.

Mettere le zollette in una caraffa di vetro con 8 foglioline di menta, un pezzetto di buccia di cetriolo freschissimo, 1 chiodo di garofano e i 3 limoni tagliati a rondelle sottilissime.

Versare sul tutto 1 l.

di acqua calda.

Lasciar raffreddare mescolando ogni tanto e quando è freddo passare al frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.