Latte Fritto

Ingredienti

100 G di Zucchero

50 G di Farina

4 Tazzine di Latte

1 di Uovo

Burro

Zucchero A Velo

Procedimento:

Mescolare zucchero, farina e latte con una noce di burro e cuocere a fuoco lento finché rapprende.

Versare su un vassoio o un piatto basso lasciar raffreddare e indurire.

Tagliare a cubetti, passarli in farina e uovo, indorare in burro molto caldo e servire spruzzati di zucchero a velo.