Lattaiolo

Ingredienti

100 Cl di Latte

6 di Uovo

2 Cucchiai di Zucchero

50 G di Farina

1 Bustina di Vaniglia

1 Cucchiaio di Cannella

Poco di Burro

Procedimento:

Sbattete le uova con lo zucchero, quindi incorporate la farina, la vaniglia e la cannella.

Girate bene e versate poco alla volta, tutto il latte.

Imburrate e infarinate una tortiera e versateci dentro il composto.

Cuocete in forno caldo per mezz'ora.

Va servito freddo.