Kofte alla Brace - Pesce - Carne Macinata, Pane Secco (fette Spesse 1 Cm), Sale, Cumino In Polvere, Cipolle Rosse Grandi Grattugiate, Acqua, Prezzemolo Tritato

Kofte alla Brace

Ingredienti
1500 G di Carne Macinata
6 Fette di Pane Secco (fette Spesse 1 Cm)
1 Cucchiaino di Sale
1 Cucchiaino di Cumino In Polvere
2 di Cipolle Rosse Grandi Grattugiate
1 Tazzina di Acqua
1 Mazzetto di Prezzemolo Tritato

Procedimento:

Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti.

coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore.

Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace.



-Note Luogo: Turchia.
CucinAmore