Kiwi Guarniti

Ingredienti

4 di Kiwi

100 G di Ricotta

10 Cl di Panna Montata

200 G di Cioccolato Bianco

Cacao

Per Guarnire:

Ciliegie Candite

Procedimento:

Sbucciare i kiwi e tagliarli a fette di 1 cm di spessore.

Mescolare la ricotta con la panna montata e il cioccolato bianco sciolto a bagnomaria.

Distribuire la crema sulle fette di kiwi, con una tasca da pasticciere, cospargerla di cacao e guarnire con ciliegie candite.