Kebab in Terrine

Ingredienti

1000 G di Carne D'agnello A Pezzetti

4 di Pomodori A Pezzi

1 Cucchiaino di Sale

20 di Cipolline

2 Cucchiai di Burro

2 di Peperoni Piccoli A Fette

1 Cucchiaio di Timo

1 Spicchio di Aglio

Procedimento:

Strofinare la terrina con l'aglio e ingrassarla accuratamente, versarvi tutti gli ingredienti e il burro fuso.

Mescolare e cuocere le terrine coperte per 2 ore e mezza a fuoco medio.

-Note Luogo: Turchia.