Avocado Ripieni (2)

Procedimento:

Dopo aver lavato e asciugato gli avocado tagliateli per il lungo e tolta la noce scavateli un po'.

Quindi metteteli in frigorifero a raffreddare avvolti nella pellicola trasparente, affinché non anneriscano.

Intanto mescolate gli ingredienti con la polpa di avocado scavata e tritata, aggiungete il sale e con il composto omogeneo che avrete ottenuto riempite gli avocado, che servirete freddi dopo averli decorati con foglioline di menta fresca.