Jim Julep
Ingredienti
6 Foglie di Menta
1 Cucchiaino di Sciroppo Di Zucchero
2 Cucchiai di Ghiaccio
5 Cucchiai di Whisky Bourbon
1 Germoglio di Menta
1 Pizzico di Zucchero
Procedimento:
Mettete le foglie di menta in un tumbler bomb? e, con un pestello, schiacciatele ripetutamente.
Eliminate poi le foglie sfilacciate e unite all'essenza ricavata lo sciroppo di zucchero, mescolando con un cucchiaino.
Poi aggiungete il ghiaccio spezzettato e il Whisky.
Mescolate ancora, decorate con il germoglio di menta e spolverizzate con lo zucchero.
Con la farina, il cacao, il lievito di birra, lo zucchero,...
Lavare le pere, asciugarle e metterle in 1 pirofila...