Avocado alla Crema di Tonno

Ingredienti

4 di Avocado

150 G di Tonno Sott'olio

2 di Tuorli D'uovo Sodo

50 G di Olive Verdi Snocciolate

25 G di Capperi

150 G di Maionese

4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine

1 di Limone

Sale

Procedimento:

Frullate insieme il tonno e i capperi, le olive e i tuorli, diluite il composto ottenuto con l'olio e con il succo di limone, salate e incorporate la maionese.

Con questo composto riempite gli avocado, tagliati a metà, che avrete privato del nocciolo.