Involtini di Vitello Saporiti

Ingredienti

8 Fettine di Carne Di Vitello

100 G di Salame

1/2 Spicchio di Aglio

6 Foglie di Basilico

1/2 di Cipolla

Rosmarino

Olio D'Oliva

Burro

Sale

Pepe

Procedimento:

Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito.

Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina.

In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini.

Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.