Involtini di Pollo in Tortiera

Ingredienti

2 di Petti Di Pollo

8 Fette di Prosciutto Cotto

200 G di Funghi Trifolati

2 di Zucchine Grattugiate Saltate In Padella

2 di Cipolle Saltate In Padella

3 di Uovo

100 G di Latte

100 G di Formaggio Parmigiano

6 di Uova Sode

250 G di Pasta Sfoglia

Sale

Procedimento:

Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli con 1/2 fetta di prosciutto cotto.

Disporli nella teglia, salare, pepare e cuocere per 20 minuti in padella.

Foderare con la pasta sfoglia una tortiera, disporvi le verdure e gli involtini chiudere gli spazi con fette di uova sode.

Versare le uova sbattute, parmigiano e cuocere in forno per 40 minuti a 170 gradi.