Involtini di Fesa di Tacchino
Ingredienti
600 G di Fesa Di Tacchino A Fettine Sottili
80 G di Pancetta Affumicata
Vino Bianco
1/2 di Limone (succo)
25 Cl di Panna
Sale
Olio D'Oliva
Procedimento:
Mettere sulle fettine un pezzo di pancetta, arrotolarle, fissare gli involtini con degli stecchini.
Rosolarli in un po' di olio scaldato, voltarli.
Abbassare il fuoco, continuare la cottura per 10 minuti circa.
Bagnare con il succo di mezzo limone e la panna, salare e fare asciugare la salsina.
Portate a ebollizione il latte con il cioccolato, quindi...
Fondere il cioccolato a pezzetti con 1 cucchiaio d'acqua....