Insalatina di Pollo

Ingredienti

1 di Petto di Pollo

3 Coste di Sedano

4 di Cetriolini Sott'aceto

1 Cuore di Insalata Lattuga

1 Tazza di Maionese

1/2 Bicchiere di Panna

1 Cucchiaio di Ketchup

1 Cucchiaio di Brandy

Sale

Procedimento:

Tagliare a filetti il petto di pollo lessato, mescolarlo con il sedano affettato, i cetriolini tagliati a rondelle e un cuore di lattuga a listarelle.

Amalgamare la maionese con il ketchup, la panna, il brandy e il sale, versare sull'insalatina, mescolare e servire.