Astici in Insalata con Mazzancolle

Ingredienti

5 di Astici

40 di Mazzancolle

5 di Pomodori Ramati

Basilico

30 G di Olive

2 Coste di Sedano Bianco

1 di Limone (succo)

1 Bicchiere di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Per Il Court-bouillon:

1 di Carota

1 di Cipolla

1 di Limone

1 Bicchiere di Vino Bianco

1 Spruzzata di Aceto Di Vino

Procedimento:

Preparate il court-bouillon con la carota, la cipolla, il limone, un bicchiere di vino bianco,.