Insalata di Pollo e Peperoni - Pesce - Polpa Di Pollo Gią Lessata, Peperone Rosso, Peperone Giallo, Peperone Verde, Insalata Lattuga, Cetrioli In Agrodolce, Pinoli, Filetti D'acciughe Sott'olio, Limone (succo), Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

Insalata di Pollo e Peperoni

Ingredienti
350 G di Polpa Di Pollo Gią Lessata
1 di Peperone Rosso
1 di Peperone Giallo
1 di Peperone Verde
1 Cespo di Insalata Lattuga
2 di Cetrioli In Agrodolce
1 Cucchiaio di Pinoli
3 di Filetti D'acciughe Sott'olio
1/2 di Limone (succo)
3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Procedimento:

Per rendere pił delicata l'insalata arrostite i peperoni e spellateli prima di aggiungerli agli altri ingredienti.

==== Pulite i peperoni scartando gambo, semi e parti bianche poi tagliateli a striscioline sottili Lavate e asciugate la lattuga poi spezzettatela con le mani.

Tagliate a rondelle i cetrioli.

Stemperate i filetti d'acciughe nel succo del limone filtrato, aggiungete l'olio, sale e pepe e mescolate con cura.

Riunite in una ciotola peperoni e cetrioli e aggiungete la carne di pollo sfilacciata con le mani.

Condite con la citronnette alle acciughe, mescolate e lasciate riposare una decina di minuti.

Prima di servire ricoprite il piatto di portata con la lattuga, disponetevi sopra verdure e pollo con il loro condimento e completate con i pinoli.

Portate subito in tavola e prima di servire mescolate ancora in modo da condire anche la lattuga.



-Note Preparazione: 15 minuti.
CucinAmore