Insalata di Pollo con Senape e Uva - Pesce - Pollo Bollito, Uva Rosata, Uovo Sodo, Pasta D'acciughe, Senape, Prezzemolo, Erba Cipollina, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale

Insalata di Pollo con Senape e Uva

Ingredienti
500 G di Pollo Bollito
200 G di Uva Rosata
1 di Uovo Sodo
1/2 Cucchiaino di Pasta D'acciughe
1 Cucchiaino di Senape
1 Mazzetto di Prezzemolo
Alcuni Fili di Erba Cipollina
3 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Pochissimo di Sale

Procedimento:

Preparate la salsa: mettete nel vaso del frullatore l'uovo sodo, tre cucchiaiate di olio, un cucchiaino di senape, mezzo cucchiaino di pasta d'acciughe e pochissimo sale.

Azionate l'apparecchio finché avrete ottenuto una salsina liscia e uniforme.

Tagliate il pollo a dadi.

Mescolatelo con la salsa.

Tritate un mazzetto di prezzemolo con qualche filo di erba cipollina.

Lavate e dimezzate i chicchi d'uva.

Unite il trito e i mezzi chicchi al pollo.

Rigirate il tutto e servite.



-Note Preparazione: 15 minuti.
CucinAmore