Insalata di Pollo All'americana - Pesce - Pollo Cotto, Sedano Bianco, Uova Sode, Maionese, Panna, Olive Nere, Capperi, Sale, Pepe

Insalata di Pollo All'americana

Ingredienti
300 G di Pollo Cotto
1 di Sedano Bianco
2 di Uova Sode
1 Tazza di Maionese
2 Cucchiai di Panna
12 di Olive Nere
Capperi
Sale
Pepe

Procedimento:

Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline.

Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini.

Riunite tutto in una insalatiera.

Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe.

Mescolate delicatamente.

Disponete sul piatto da portata.

Cospargete la superficie con capperi e olive.

Guarnite con le uova a spicchi e servite.

Vini di accompagnamento: i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC.




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