Insalata di Pollo (8) - Pesce - Petto di Pollo, Germogli Di Grano, Peperone, Prezzemolo Tritato, Aceto Di Mele, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale

Insalata di Pollo (8)

Ingredienti
400 G di Petto di Pollo
200 G di Germogli Di Grano
2 di Peperone
Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai di Aceto Di Mele
4 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
Sale

Procedimento:

Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle.

Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline.

In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli.

A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata.




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