Insalata di Pere

Ingredienti

4 di Pere Grandi Mature

2 Cucchiai di Zucchero

1 Bicchierino di Distillato Alle Pere

1 di Limone

2 Cucchiai di Mandorle Pelate

1 Cucchiaio di Pinoli

1 Cucchiaio di Uvetta Sultanina

Procedimento:

Pelare le pere e tagliarle a dadini.

Metterle in una zuppiera e spruzzarle di succo di limone per non farle annerire.

Tagliare a filetti le mandorle.

Unire alle pere le mandorle, i pinoli, l'uvetta, lo zucchero e il distillato di pere.

Mescolare bene e far riposare 15 minuti prima di servire.