Insalata di Anguria

Ingredienti

500 G di Anguria

4 Cucchiai di Zucchero

1/2 Bicchiere di Rum

1/2 Bicchiere di Maraschino

Procedimento:

Privare l'anguria dei semi e della buccia, tagliare le parti molto rosse a dadini e metterli in una coppa.

Cospargere con lo zucchero, il rum ed il maraschino, mettere in frigorifero per qualche ora e servire.