Asparagi Gratinati

Ingredienti

1000 G di Asparagi

20 Cl di Besciamella Pronta

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Burro

Sale

Procedimento:

Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.

Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.