Hot Dog

Ingredienti

1 1/2 Bottiglia di Vino Rosso

130 G di Zucchero

1 di Limone (scorza)

3 di Chiodi Di Garofano

1 Bustina di Tè

13 Cl di Rum

6 Fettine di Limone

Procedimento:

Versate il vino in una casseruola, unite la scorza di limone (avendo cura di lavare molto bene il frutto prima di asportare la sola parte gialla della buccia), lo zucchero e i chiodi di garofano.

Fate scaldare quasi fino all'ebollizione.

immergete nel liquido il sacchettino di tè mantenendolo scostato dal bordo e dal fondo della casseruola.

Lasciatelo in infusione per 3 minuti e poi eliminatelo.

Aggiungete il rum e filtrate il tutto in una coppa da punch.

Servite, con un mestolino, il grog in bicchieri resistenti al calore nei quali disporrete una fettina di limone.