Hamburger al Prezzemolo

Procedimento:

Soffriggere in una padella burro e olio, unire gli hamburger, salare e far cuocere.

Irrorare con il succo di un limone e farlo assorbire dalla carne.

Sistemare gli hamburger in un piatto da portata, spolverizzarli con abbondante prezzemolo tritato, decorare con spicchi di limone e servire.