Hamburger al Pomodoro

Ingredienti

100 G di Granuli Di Soia

100 G di Tritato Di Carne

200 G di Pomodori Pelati

Prezzemolo

Sale

Pepe

Aglio

Mollica Di Pane Imbevuta Nel Latte

Procedimento:

Far reidratare i granuli in acqua aromatizzata.

Passare al tritacarne i granuli con la carne.

Impastare aggiungendo sale, pepe e mollica.

Formare degli hamburger e cuocerli in poco olio e burro.

Una volta pronti, ricoprirli con una salsa ottenuta facendo prima soffriggere nell'olio il prezzemolo e l'aglio, poi i pelati, il sale e il pepe.

La salsa si addensa in circa 20 minuti.