Hamburger al Basilico

Procedimento:

Soffriggere in una padella burro e olio, unire gli hamburger, salare e far cuocere.

Irrorare con il vino e farlo assorbire dalla carne.

Cospargere con abbondante basilico tritato, adagiare gli hamburger su un piatto da portata, decorare con foglie di basilico intere e servire.