Grigliata di Sarde

Ingredienti

1000 G di Sarde

1 Spicchio di Aglio

1/2 di Arancia (scorza)

Poco di Rosmarino

1 Filo di Olio D'Oliva

Sale

Pepe

Procedimento:

Pulite le sarde.

Tritate l'aglio, mezza scorza di arancia poco rosmarino e farcite le sarde.

Disponetele in un piatto, conditele con il trito rimasto, sale, pepe e un filo d'olio.

Fate insaporire mezz'ora.

Cuocetele sulla griglia.