Gratin di Pere

Procedimento:

Lavare, sbucciare le pere e privarle del torsolo.

Tagliarle a fettine sottili.

In una pirofila rotonda imburrata disporre le pere, cospargerle di miele, cannella in polvere, zucchero e di amaretti sbriciolati.

Porre qualche fiocchetto di burro.

Alternare gli strati fino a esaurimento degli ingredienti.

Passare in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.

Servire il dolce tiepido.