Frittelle di Riso (6) - Dessert - Riso, Latte, Uovo, Zucchero, Farina, Olio Per Friggere, Limone (scorza Grattugiata), Zucchero A Velo, Sale

Frittelle di Riso (6)

Ingredienti
100 G di Riso
50 Cl di Latte
3 di Uovo
100 G di Zucchero
Farina
Olio Per Friggere
1 di Limone (scorza Grattugiata)
Zucchero A Velo
1 Pizzico di Sale

Procedimento:

Cuocere a lungo il riso nel latte, unendo 1 pizzico di sale.

Quando si sarà disfatto un po', lasciarlo raffreddare.

Quindi unirvi le uova, lo zucchero, la farina e la scorza del limone.

In una padella scaldare l'olio e quando sarà ben fumante immergervi a cucchiaiate il composto del riso, facendo ben dorare le frittelle, scolarle e metterle su carta assorbente.

Servirle su un vassoio, spolverizzate di zucchero a velo.




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