Acciughe Marinate - Pesce - Acciughe Piccole, Aglio, Limoni, Prezzemolo, Olio D'Oliva, Sale, Pepe

Acciughe Marinate

Ingredienti
500 G di Acciughe Piccole
1 Spicchio di Aglio
2 di Limoni
1 Ciuffo di Prezzemolo
Olio D'Oliva
Sale
Pepe

Procedimento:

Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metÓ senza dividerle.

disponetele a raggio in un piatto fondo.

Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe.

Emulsionate e versate la salsa sui pesci.

coprite e tenete al fresco alcune ore.




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