Dolores Cup

Ingredienti

4 Cucchiai di Mandarinetto Isolabella

2 Cucchiai di Calvados

1 di Arancia

6 Germogli di Mentuccia

1 Bottiglia di Vino Spumante Brut Freddissimo

Procedimento:

In una grande coppa di vetro o di cristallo versate il Mandarinetto e il Calvados.

Lavate e tagliate a fettine l'arancia, senza sbucciarla.

Decorate le fettine con un germoglio di mentuccia, mettetele nel recipiente e versatevi sopra, molto lentamente, lo Spumante ben freddo.

Servite in flutes, che avrete tenuto nel freezer per almeno 10 minuti.

Per trasferire il liquido nei bicchieri, usate un mestolino d'argento o di cristallo.