Acciughe Gratinate

Ingredienti

600 G di Acciuga

1 di Limone

1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva

1 Spicchio di Aglio

Prezzemolo

Pangrattato

Sale

Procedimento:

Togliere alle acciughe la testa e la spina centrale, lavarle e allinearle aperte in una teglia.

Spargere sul pesce pezzettini di aglio, prezzemolo, pangrattato, sale.

Sbattere l'olio con il succo di limone, versarlo sulle acciughe e cuocere nel forno caldo per circa 20 minuti.