Acciughe Alle Olive - Pesce - Acciughe Fresche, Aglio, Peperoncino, Olio D'Oliva, Limoni, Olive Nere Snocciolate, Prezzemolo

Acciughe Alle Olive

Ingredienti
500 G di Acciughe Fresche
2 Spicchi di Aglio
1 di Peperoncino
1/2 Bicchiere di Olio D'Oliva
3 di Limoni
100 G di Olive Nere Snocciolate
Prezzemolo

Procedimento:

Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco.

Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino.

Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.




CucinAmore